得亏郁桃用的是小锅子,若是郁桃用的是旁边的大锅,肯定是要过来抢锅子了。

        二丫也发现了乔师傅的小动作,捂着嘴朝着郁桃眨了眨眼,郁桃冲着她摇了摇头,让她安静在旁边待着。

        郁桃原本是想将这螃蟹炸的透透的,不过见锅里面的油不多,就变成了煎制,而等所有的兰花蟹都变成金黄的,又将蟹壳都丢进去煎了一遍。

        她这次要做的是葱姜爆蟹,这道菜的关键就是要舍得放料。

        好在船上的木桶里种着葱,姜也是足量的,要不乔师傅也不可能会同意让她过来。

        葱姜切片切段儿,郁桃还备了一点辣椒,将炸过螃蟹的油里的杂质清理一下,再把一半葱姜都丢进去,用小火慢慢榨干,熬出葱油,也逼出葱姜的香辣味。

        乔师傅正在做船员的饭,被这香味勾过来看了一眼,朝着郁桃点了点头,“不错,会吃!”

        郁桃得到了老师傅的肯定,笑了笑继续操作,她将另一半葱姜、辣椒也丢了进去,大火扒拉了两下,就将煎炸过的兰花蟹丢了进去,继续翻炒。

        她在灶台上翻找了一下,看到了一罐子豆瓣酱,便挖了一点丢进去,又倒了点酱油,给葱姜炒蟹增加一点香气和咸味。

        今日的船员饭里刚好有鱼面,郁桃就要了一碗,带着二丫回了自己的客房。

        “来,快尝尝”,郁桃打开食盒将一盘葱姜炒蟹,一大碗鱼面和两个小菜端了出来,便招呼二丫过来吃,“二丫快来,这刚出锅是最好吃的。”

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