“我告诉你，就算我酒中掺了水，那也只是个别，我怎么会傻到将所有的酒都掺水！无论你怎么查都是查不出来的，更何况，”他顿了一下，压低声音道：“你觉得会有人相信你这么个黄毛丫头吗？我还是劝你乖乖听话，这样对你我都有好处！”
叶初虽心中震惊，但转念一想宋掌柜说得不无道理，她想要的只是解决温饱罢了，其余的没时间去纠结。
叶初：“好，我答应你。”
见她同意了，宋掌柜喜笑颜开，对何掌柜说道：“这丫头可是我们酒馆新来的酿酒徒生，何兄啊，不是我不分你一杯羹，而是这丫头讨喜，惹得顾客都来我们酒馆。”
“哼，不过是个黄毛丫头，还是个徒生，你莫不是想拿这个来打发我！以为我傻吗！”何掌柜怒视着宋掌柜，大声喊道。
宋掌柜还没开口，反倒叶初先一步说道：“既然何掌柜不信，那我们来比试一下吧。”
“比什么？”何掌柜瞧着眼前的女子。
“自然是比酒的味道，再好的酒若不好喝，也是食之无味弃之可惜，若加以调制，更是犹如甘露，那我们就比调酒，你敢吗？”叶初眉眼弯弯，丝毫不慌。
酒馆闹出这么大的动静，引得馆内的客人纷纷前来围观，生怕错过这一场好戏，有人小声议论起来：
“这小丫头怎么可能会酿酒？真是天方夜谭！”
“唉，看来这小姑娘输定了，何掌柜家的酿酒技术可仅此于宋掌柜。”
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