说完夏染又用面粉和鸡蛋迅速调制了茄夹裹糊,将先前腌渍好的肉馅填入一个个茄夹,起锅下宽油,用筷子夹起茄夹迅速下裹糊打个滚捞起,下油锅,炸制。
张七露露从夏染敦敦敦往锅里倒油开始就彻底瞪圆了眼睛,不停碎碎念道:“这么多油!这么多油!这也太浪费了吧!虽然现在已经不是以前物质匮乏的年代了,可是用这么多油,真的科学吗?做什么样的菜需要这么多油呢?小夏同学,小夏同学你是认真的吗?你是认真在做菜的对吧?”
“你、放、心,这些油我一会儿滤一下,以后还能接着用的。”夏染忍了忍,不和张七露露计较,心想也不怪张七露露震惊,是由于做菜机那玩意儿,和洗衣机放水似的,食材放入后它会自动称重计算,然后从油盒自动抽取定额分量的食用油添加,再加上之前打仗,物质匮乏的原因,油盐这些东西都是按分量分配,大家都秉承节约的传统美德,没见过炸物也很正常。
“……”张七露露感受到夏染的怨念,捂着嘴不敢再多问。
油炸完茄盒,夏染又炒了土豆丝、番茄炒蛋以及番茄酱汁,除了颠锅时她力气不够出了点儿小失误差点翻车,其余一切完美,刚好在沥米饭蒸好的同时,热腾腾的三道菜品也完成出锅。
“露露,开饭啦,你自己拿碗舀饭啊。”夏染不是巨细无遗照顾人的性子,自个儿舀了饭就坐沙发上翘着二郎腿开始干饭,
“啦啦啦~香喷喷的白米饭,我可想死你了呀。”
张七露露:“……”
看见夏染灵活运用两根木棍取食菜品,又闻着香气扑鼻的食物味道,张七露露一时有些愣神,她觉得夏染太神秘莫测了。
张七露露取了碗勺,学夏染那样舀了米饭和米汤,端到夏染旁边坐下。
她小心翼翼擓了一勺番茄炒蛋,送入嘴里。
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