一说口味重,她立刻来了点子——臭豆腐。
这个朝代并没有出现过臭豆腐,臭豆腐的吃法对他们来说,既新鲜,味道又散的远,记忆点很深刻,顾小枝光是脑子里想到臭豆腐的名字,口水就不受控制的分泌出来。
臭豆腐也是她以前隔三差五就要买来解馋的美食之一,只是这个朝代没有辣椒,臭豆腐制作起来比较麻烦。
顾小枝第二天起个大早赶到集市去买石膏豆腐和制作卤水的原料。
将竹笋、甘草、花椒等洗干净切碎处理好,放进缸中腌制发酵,等它自然发酵。
空间系统的时间流速快,为了能尽快酿制出卤水,顾小枝从家里找了两个破旧的大缸放进空间系统,然后按比例下调料准备腌制卤水。
空间温度适宜,但是为了避免卤水在酿制的过程中因为温度太高滋生细菌发馊,顾小枝特地在水里加入了一定比例的食盐。
一切安排妥当之后,顾小枝洗净粘在手上的污渍,擦干净手出了空间。
明月已经高高悬在苍穹之上,天蓝的发暗,漫天坠着星子,顾小枝记忆中除了在乡下度过的那段童年时光之外,再没开过这么多的星星。
好像一伸手就能抓到一只,张开手,就能将满天星与穿堂风拥个满怀。
真是浪漫。
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